龍葵素中毒怎么解

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醫生主講實錄

如果有龍葵素中毒的現象,可以進行催吐、洗胃來進行治療,一般情況下急性中毒時期可以用手指或者是筷子以及勺子刺激咽喉部,促使嘔吐,然后再喝一些食醋水進行洗胃,反復多次可以清除毒素,能夠緩解癥狀。然后還應該要使用大量的糖水或者是1%的鞣酸液或濃茶或者是硫酸鈉以及硫酸鎂等用以解毒。

還應該要注意龍葵素一般在發芽的土豆當中會產生這種龍葵素的植物毒素,建議大家應該要注意發芽的土豆,盡量不要吃,而且發芽的土豆當中,龍葵素的含量高達0.5%,如果這時候再吃發芽的土豆可能會引起一些食物中毒的現象,建議大家最好注意一下。

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