甲狀腺癌炒菜能放醋嗎

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醫生主講實錄

這個問題看似有些無厘頭,其實提問者的實質是關心是否存在酸堿體質和酸性體質,是否酸性體質容易導致癌癥的擔憂。

在這里,首先我要確認并沒有所謂酸性體質和堿性體質之分,而且更沒有說酸性體質容易導致癌癥之說,現在已經被證實這是一個謊言。即使我們吃了有酸味的食物也并不代表這個食物就是酸性的,即使是酸性的,我們體內的PH值也不會隨之改變。

對于甲狀腺癌患者,炒菜能否放醋還要取決患者的個人口味和菜品,如果患者是山西人,那么就只管放醋好了;如果我們炒的是酸辣土豆絲,那么放醋也是必不可少的,與甲狀腺癌毫無關系。

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