燒傷患者在飲食上需要注意什么

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醫生主講實錄

對于燒傷患者,在飲食上需要注意以下幾點:

第一,對于輕度燒傷患者而言,我們一般需要忌辛辣刺激性食物即可。

第二,對于中重度以上甚至危重燒傷患者而言,我們需要在早期的時候,盡量以流食易消化的食物為主。由于在燒傷早期也就是休克期的時候,重度燒傷患者容易出現應激性潰瘍以及胃腸道功能下降。如果食用難以消化或者刺激性較大的食物,會引起應激性潰瘍等并發癥發生。

第三,在燒傷的恢復期,也就是創面愈合的階段,我們需要攝入大量的高蛋白食物以滿足身體組織的生長以及表皮的再生所需要的營養物質。

第四,需要攝入維生素C、維生素E含量高的水果以及食物,同時需要忌煙酒、辛辣刺激。

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