硬皮病患者可以吃黃豆,但是對于已經(jīng)出現(xiàn)嚴重胃腸道受累或者腎臟受累的患者,應該減少黃豆這類食物的食用。因為很多胃腸道受累的患者,會伴有反流性食管炎,表現(xiàn)為燒心,反酸以及胸骨后疼痛等癥狀。
黃豆這類食物不容易被人體消化,如果食用過多的黃豆,對于合并胃腸道受累的患者,會加重這些消化道的不適癥狀。而對于合并嚴重腎臟損傷的患者,尤其是腎小球受累為主,大量食用植物性蛋白比如黃豆這種豆制品,會增加腎臟的負擔,不利于疾病的恢復。除了這種特殊情況以外,硬皮病患者是可以食用黃豆的。