糖尿病合冠心病飲食

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醫生主講實錄

糖尿病主張的是低糖飲食,盡量不要吃含糖分比較高的一些水果,還有進食糖果。糖尿病可以吃一些青菜,還有西紅柿、黃瓜等。冠心病病人主張的是低鹽飲食,每日的鹽攝入量5到6克;低脂肪飲食,盡量吃一些植物類的油,包括玉米油,花生油,菜油,豆油,橄欖油等。不要吃一些動物制品熬制的油。

吃肉類來說主要吃一些瘦肉類的,比如說雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含膽固醇比較低。不要吃一些動物的內臟,包括肝、腦、腎、肺等,含膽固醇比較高。其他含膽固醇比較高的食物有蛋黃,蟹黃,魚子,奶油,椰子油,可可油等,還有肥肉之類的盡量不要吃。

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