喝骨頭湯吃菠菜豆腐能補鈣嗎

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醫生主講實錄

喝骨頭湯,并不能補鈣,骨頭的鈣很難被溶解出來。豆腐,特別是老豆腐,適合補鈣,并且比較適合人體吸收。除了豆腐以外,像牛奶和其他的豆制品,都含有很多的鈣,都適合補鈣的人吃。特別是牛奶,含鈣量比較高,每天至少口服250ml。

同時,還要注意鈣的吸收狀態,如果胃腸道功能不好,就算口服高鈣的食物,有時也難以吸收。很多人會出現缺鈣,表現為骨質疏松。特別是兒童,一定要積極的補鈣,預防身高矮小等癥狀的出現。

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