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• 花青素的功效與作用

  花青素又稱(chēng)為花色素，是自然界當(dāng)中一類(lèi)廣泛存在于植物當(dāng)中的，一種水溶性的天然色素。咱們自然界中的水果、蔬菜、花卉中呈現(xiàn)不同顏色的這個(gè)現(xiàn)象，和花青素有關(guān)系。最早、最豐富的花青素是從紅葡萄渣中提取的葡萄皮兒紅色素，其他的像紫甘薯、葡萄、血橙、甘藍(lán)、藍(lán)莓、茄子、櫻桃、草莓等等。很多的水果都有一定含量的花青素。花青素它有抗氧化和清除自由基的功能，這是因?yàn)榛ㄇ嗨厮鼘儆邳S酮物質(zhì)，而黃酮物質(zhì)它主要的生理活性，就是清除自由基或者抗氧化能力。研究表明花青素是當(dāng)今人類(lèi)發(fā)現(xiàn)，最有效的抗氧化劑，也是比較強(qiáng)的自由基清除劑。因此它對(duì)于減輕疲勞、抗衰老有很大的好處。同時(shí)對(duì)于女士的養(yǎng)顏美容也有一定的好處。另外，花青素是一個(gè)天然食物的添加劑。隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)食物的添加劑越來(lái)越敏感、越來(lái)越重視，特別是天然的添加劑現(xiàn)在受到人們?cè)絹?lái)越大的追捧，也是一個(gè)發(fā)展的趨勢(shì)。而花青素在食物中不但是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的強(qiáng)化劑，而且是一個(gè)食品天然的添加劑，有不可替代的作用。

  

  02:35
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-10-26 704939次

• 甲狀腺炎患者可以吃雞蛋嗎

  甲狀腺炎患者是可以吃雞蛋的。甲狀腺炎是一種自身免疫性疾病，是由于機(jī)體免疫性系統(tǒng)遭到破壞引發(fā)的病癥。患者在飲食上要注意，不要吃辛辣、刺激及油膩的食物，但甲狀腺炎患者是可以吃雞蛋的，雞蛋里富含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于甲狀腺炎患者是有好處的。甲狀腺炎患者還可以食用牛奶、瘦肉、豆制品等食物，以加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，還可以多吃新鮮的水果和蔬菜補(bǔ)充維生素。

  

  00:59
  陳哲 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院

  2022-06-30 4580次

• 花青素的作用
  一、有助于預(yù)防與自由基有關(guān)的疾病，包括癌癥、心臟病、過(guò)早衰老和關(guān)節(jié)炎。二、可以防止應(yīng)激反應(yīng)和吸煙引起的血小板凝集，來(lái)減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。三、可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)能力，抵御抗癌物質(zhì)，另外可以降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時(shí)間，具有抗突變的功能，從而減少致癌因子的形成。花青素還具有抗炎功效，可以預(yù)防包括關(guān)節(jié)炎和腫脹在內(nèi)的炎癥，可以緩解花粉病和其它過(guò)敏病，增強(qiáng)動(dòng)脈靜脈和毛細(xì)血管的彈性，保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁，保持血細(xì)胞正常的柔韌性，從而幫助血紅細(xì)胞通過(guò)細(xì)小的毛細(xì)血管。因此增強(qiáng)了全身的血液循環(huán)，為身體各個(gè)部分的器官和系統(tǒng)帶來(lái)直接的益處，并增強(qiáng)細(xì)胞活力。松弛血管，從而促進(jìn)血流和防止高血壓，防止腎臟釋放出的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶而造成的血壓升高，作為保護(hù)腦細(xì)胞的一道屏障，防止淀粉樣β蛋白的形成、谷氨酸鹽的毒性和自由基的攻擊，從而預(yù)防阿爾茨海默氏病，也可以使皮膚變得光滑而富有彈性。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:50”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-29 27312次

• 原花青素與高血壓
  原花青素是一類(lèi)由不同數(shù)量的兒茶素、表兒茶素、沒(méi)食子酸聚合而成的多酚類(lèi)黃酮化合物。廣泛存在于水果、蔬菜、堅(jiān)果、花朵和樹(shù)皮中，其中葡萄和蔓越莓等食物中含量較為豐富。原花青素主要有如下功效：一、抗氧化作用。原花青素可以降低其他抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的損失，從而減少氧化產(chǎn)物的形成，進(jìn)而提高整個(gè)機(jī)體的抗氧化能力。二、預(yù)防心血管疾病作用。原花青素可以降低輕度高脂血癥患者的血清總膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇，改善血小板功能，降低收縮壓等作用，進(jìn)而保護(hù)心血管系統(tǒng)。三、降低某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)。有研究顯示，花青素?cái)z入可以降低結(jié)直腸癌、胃癌、子宮內(nèi)膜癌及胰腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)。但是原花青素在癌癥發(fā)生后其保護(hù)作用不再顯現(xiàn)。四、預(yù)防尿路感染作用。例如含原花青素的產(chǎn)品可以降低尿路感染的發(fā)生率，所以高血壓患者是可以吃含有原花青素的食物。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:56”
  鞠延玲 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-13 4832次

• 甲狀腺炎吃土豆好嗎?
  病情分析：甲狀腺炎可以吃土豆，吃土豆對(duì)病情并不造成影響。意見(jiàn)建議：甲狀腺炎指甲狀腺組織變性，壞死，增生，滲出等炎癥病理改變而引起一系列臨床表現(xiàn)。按病因和病程可分為四類(lèi)甲狀腺炎，急性化膿性甲狀腺炎，亞急性甲狀腺炎，慢性淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎，硬化性甲狀腺炎。其中亞急性甲狀腺炎是比較常見(jiàn)的甲狀腺炎，病因和病毒感染有關(guān)，在治療上也以抗炎，解熱鎮(zhèn)痛為主，建議到正規(guī)醫(yī)院做詳細(xì)檢查，確診病因，對(duì)癥治療。
  左淑麗 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2019-03-06 1502次

• 甲狀腺炎吃燕窩好嗎
  病情分析：甲狀腺炎的患者適量的進(jìn)食燕窩對(duì)身體有好處，燕窩可為人體提供植物蛋白，進(jìn)食之后為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于疾病恢復(fù)。意見(jiàn)建議：甲狀腺炎患者患病之后無(wú)論處于甲亢期、甲減期還是甲狀腺功能恢復(fù)期，都是可以適量的進(jìn)食燕窩，要求患者飲食方面做到營(yíng)養(yǎng)均衡，但是甲亢期要禁忌含碘食物攝入。
  劉曄 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-06-13 1102次

• 花青素對(duì)眼睛好嗎
  花青素對(duì)眼睛一般好，如果出現(xiàn)了視力下降的情況，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些花青素。花青素具有抗氧化能力，可以中和自由基，減少氧化應(yīng)激對(duì)眼睛的傷害，如果眼睛長(zhǎng)期暴露在光線(xiàn)下，容易受到自由基的攻擊，而花青素能夠保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞、晶狀體等眼部組織，降低患上眼部疾病的風(fēng)險(xiǎn)，而且花青素可以促進(jìn)視網(wǎng)膜中視紫紅質(zhì)的再生，提高視
  崔馨 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2024-09-13 0次

• 花青素對(duì)眼睛好嗎
  花青素一般對(duì)眼睛好，當(dāng)身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。花青素是一類(lèi)存在于植物中的水溶性的天然色素，賦予了植物豐富多彩的顏色。其可以促進(jìn)眼部的血液循環(huán)，使眼睛處于放松的狀態(tài)，進(jìn)而改善眼部的疲勞；花青素還有抗氧化的作用，是自由基清除劑，用來(lái)保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞不受損傷；其還可以有效預(yù)防白內(nèi)障，通過(guò)增加視網(wǎng)膜上
  崔馨 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院

  2024-06-26 0次