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醫生主講實錄

對于老年癡呆的患者來說,吞咽功能的訓練非常重要。平時要患者選擇一些容易咀嚼,容易吞咽,容易消化的食品,可以根據老人的口味,進行合理的膳食搭配和烹調,飯菜要細軟,容易消化,盡量避免含有骨或刺的食物,可以預先去除魚肉中的骨或刺。

癡呆的病人進餐,要有專人安排照料,對生活不能自理者要幫助喂水、喂飯,餐桌要放在比較明亮的地方,餐具的顏色要鮮明亮麗,這也是老年癡呆患者的飲食注意事項。

飲用的食品,湯水和茶水的冷熱要適宜,溫度不能過高,以免燙傷,進食要合理安排,定時定量。

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