膽結石不能吃雞蛋嗎

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醫生主講實錄

膽囊結石患者飲食應清淡,雞蛋是可以吃的,但是應以蒸水蛋為主,不要吃煮雞蛋,不要吃煎雞蛋,在具體食物的選擇上可以口服溫鹽水、玉米糊、南瓜湯,各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入,在飲食方法上要注意以下六點。

一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。

二,清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。

三,進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入。

四,烹調方法多為蒸、涼拌、燉、煮為主,不炒菜、不煨湯。

五,每天觀察患者消化能力,看有無惡心嘔吐以及腹痛腹瀉,如果有,就要適度調整飲食。

六,不吃油膩、辛辣食物,不抽煙,不喝酒。

以上內容僅供參考

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