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• 純牛奶的功效與作用

  純牛奶的功效有哪些呢，純牛奶是咱們最古老的，一種天然的飲品了，牛奶當中的營養成分非常高，也非常的豐富，包括它的礦物質，比如咱們熟知的除了鈣以外，像鎂、鐵、鋅、銅、錳，等等含量都很多，但最多的還是鈣的含量最多，也是人體鈣最主要的來源，牛奶當中的鈣，它是非常利于吸收的，牛奶當中的營養非常豐富，而且它容易吸收，可以提高咱人體的，身體的抵抗力，補充像蛋白質、微量元素，等等各種的營養的東西，牛奶當中還含有一種，與腦和腦神經組織，相關的一個重要的營養成分，它對幼兒或青少年的智力的發育，有很好的健腦的作用，像一些DHA等等。牛奶當中的鈣和磷，不僅是數量高，而且它的比例也比較適當，人體非常容易吸收，是構成人體和促進生長發育的，一種最好的鈣源，能夠促進青少年的，這個健康的成長和發育，同時對中老年人也非常有利，它能夠預防中老年人的，這個健康的長壽，還有它這個骨質的保護，預防這個骨質疏松、骨折，第四、牛奶當中它還含有一些，能夠抑制咱們肝臟制造膽固醇的，因此它對于心腦血管的，疾病的預防也有一定的益處，第五、牛奶對消化系統，有個保護作用，比如說咱們像胃炎、胃潰瘍，往往都是胃酸分泌比較多，這牛奶可以中和胃酸，并且在胃黏膜起到一個保護作用，因此對于胃和十二指腸疾病，經常喝是有益處的，第六、牛奶它有一個潤腸，潤燥的功效，因此定期的經常喝牛奶，對預防便秘，對預防這種干燥有很好的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-11-16 127847次

• 為什么喝純牛奶會上火

  很多人對牛奶有一點誤解，以為喝純牛奶會導致上火，其實這是因為純牛奶的蛋白質含量非常高，而且含有大量的脂肪。這些營養物質都屬于凝塊較大的酪蛋白，和飽和脂肪酸，身體不容易消化吸收，特別是對于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來講，身體吸收牛奶的能力是比較弱的，如果只喝牛奶而喝水少，牛奶中的營養物質更不容易被消化，會導致大便干燥，甚至會引起便秘的，這就是人們說的牛奶導致的上火的情況。其實這跟上火無關，只是一些消化不良的情況。無論是成年人還是嬰幼兒，在喝完牛奶之后，最好能多喝一點溫開水。如果是嬰幼兒，還可以在每天下午給他們喝一點果汁、菜湯之類，這樣就會減少上火的問題。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-05 23800次

• 甜牛奶和純牛奶的區別
  甜牛奶和純牛奶最大的區別是糖分的含量不一樣，其它的成分相差不多。純牛奶加糖要比甜牛奶營養成分好。第一甜牛奶是純牛奶加工而來的，屬于乳酸飲料，乳制品的飲料，并不能稱之為牛奶，甜牛奶含糖量比較高，牛奶含量低，營養價值也低。第二純牛奶就只有牛奶，買回來往里面加糖的話，所有的營養成分都在，而且味道也基本上和甜牛奶相似，但是營養價值高，更加適合想增肥的人。第三如果想要增肥，就需要選擇全脂牛奶，確保牛奶中的脂肪都還在，脫脂牛奶一般適用于想要減肥的人。
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  熊洪海 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2018-11-06 31146次

• 睡前喝純牛奶
  最好喝純牛奶的時間，應該是在晚上，特別是在睡前喝，這是由于牛奶中含有一種能夠使人體產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸。除此之外，還有豐富的微量嗎啡類物質，這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用，對睡眠具有很好的促進作用，對大腦睡眠起著關鍵的作用，晚上睡覺前，非常適合喝牛奶，不僅有利于提高睡眠質量，具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺后，血液中的鈣水平會逐漸的降低，而且血鈣的下降，會促進甲狀旁腺分泌亢進，在激素作用下，骨組織中的一部分鈣鹽，會融入血液中，以此來維持血鈣的平衡，而睡覺前喝牛奶，其中的鈣可緩慢的被血液吸收，令整個晚上血鈣都能夠得到很好的補充。
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  南玄花 主治醫師長春市兒童醫院

  2018-12-02 31191次

• 高鈣奶和純牛奶的區別有哪些
  1、生產加工工藝方面：純牛奶是將原奶經過超高溫瞬時滅菌，再進行無菌灌裝而成，高鈣牛奶可以采用同樣的工藝，也可能采用巴氏殺菌工藝制成，但用巴氏殺菌工藝制成的高鈣牛奶需冷藏，而且保質期很短； 2、產品類別不同：純牛奶屬于牛奶類，而高鈣牛奶屬于調制牛奶； 3、產品配方不同：純牛奶的原料只有生牛乳，不添加任何添加劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有會添加乳鈣或碳酸鈣、維生素D、食用增稠劑、乳化劑等物質； 4、鈣含量不同：純牛奶的鈣質含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣質大約為130mg/100g左右，比純牛奶的鈣質高20-30%； 5、口感有差異：純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有粉感，不如純牛奶順口。
  蘇德泉 主治醫師復旦大學附屬兒科醫院

  2018-11-19 14116次

• 純牛奶補鈣嗎
  喝牛奶能補鈣，而且是食物中最能補鈣的食物之一。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。
  劉戀 主治醫師長春市兒童醫院

  2018-11-29 3403次

• 甜牛奶和純牛奶的區別
  甜牛奶與純牛奶一般在成分、營養價值、口感等方面有區別。1、成分差異：甜牛奶相較于純牛奶，其糖分含量明顯偏高。這是因為甜牛奶在生產過程中添加了糖或其他甜味劑，以提升口感。而純牛奶則是不加任何甜味劑的原始牛奶，成分相對簡單，主要包含蛋白質、脂肪
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-12-20 0次

• 鮮牛奶和純牛奶哪個營養高
  一般鮮牛奶中的營養要比純牛奶中的稍微高一點。因為鮮牛奶和純牛奶的殺菌方式不同，鮮牛奶是采用巴氏殺菌處理，也就是低溫消毒法，這種方法既可以殺死病菌，又能保持牛奶中的營養物質及風味；而純牛奶是采用超高溫滅菌，滅菌時的溫度極高，瞬間溫度可達到130℃，一般對牛奶種含營養成分的破壞程度較小，但因為純牛奶的保
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-03 11247次