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• 牛油果怎么吃

  牛油果有很多的保健作用，那我們怎么吃更好呢，牛油果那當然可以直接生著吃，那就直接吃牛油果，第二個它可以有其他的幾種吃法。第一個就是說把它打成醬以后，放在這個面包片上，可以夾著兩個面包片，夾著一塊吃；第二個它可以拌沙拉，做成沙拉，加一些沙拉醬來調味，因為牛油果它這個食品，它這個果實它不怎么甜，所以口感不是像一些其他比較甜的這種水果更可口，所以改變一下吃法，它就更容易讓人接受；第三個它可以做成那個奶昔口味就比較好，當然了，由于它不怎么甜，為了改善口感，我們也可以加一些冰糖，可以加一些蜂蜜，這些都是能夠改善口感以后，容易使這個牛油果比較容易接受，容易吸收。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-09-21 339171次

• 牛油果的營養價值

  牛油果是低糖的一種水果，對于糖尿病人比較適合吃這種牛油果，它有降血糖的作用，第二個，它有改善動脈硬化的作用，牛油果里邊有一些物質可以稀釋血液粘稠的這種狀況，所以對動脈硬化有一定的好處，第三個，牛油果尤其對一些女性朋友效果比較好，主要是有研究認為，這個牛油果它可以平衡女性的這種荷爾蒙，所以對女性的這種美容養顏有很好的作用，由于它能夠維持一個比較好的荷爾蒙平衡，所以有研究認為它對豐胸有一定的作用，第三個由于它能夠刺激這種荷爾蒙的平衡，所以對卵巢的功能有好處，因此對于卵巢早衰的人或者是這個卵巢功能不是很好的人，牛油果有很好的這個保健作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-09-21 101346次

• 牛油果怎么吃最好吃法
  一，是可以直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核切成小塊兒，直接食用，注意細細品嘗，第一次吃可能會不太習慣。第二，可以做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒，然后上沙拉醬或者番茄沙司。第三，可以涂在面包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后用小勺舀起當果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或者蜂蜜，口感就相當好了。第四個，可以做奶昔。把牛油果加上適當的牛奶或者酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子們和年輕人的最愛。第五個，可以配砂糖。挑一個熟軟的牛油果對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃；也可以蘸芥末醬油，把比較生的牛油果，然后蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-05 126990次

• 牛油果的吃法嬰兒輔食
  首先牛油果適當的月領是六個月的寶寶，牛油果本身味道非常清淡，大部分寶寶會非常喜歡它的清香，可以直接食用，對于滿六個月的寶寶，可以把牛油果的皮剝下，用勺子壓成果泥，做成簡單的輔食直接喂給寶寶吃，剛開始嘗試時，可以少量增加，隨著月齡加大，寶寶攝入的牛油果量可以逐漸增加，這樣就可以幫助寶寶。但是有幾點注意大家必須知曉，牛油果中所含的油類成分過高，對于年齡較小的寶寶來說多吃不利于消化的，雖然寶寶四個月就開始添加輔食，但是最好還是寶寶六月之后才給寶寶添加。家長在給給寶寶吃牛果的時候切忌不能多吃，看著寶寶的消化規律，最多一天吃一個。綠色硬的牛油果是沒熟的，只有變成黑色的、黃桃狀才可以吃，天氣比較冷，催熟的辦法是放在太陽下暴曬幾天，或者和蘋果放在一個密室的空袋里幾天，天熱可以放進冰箱冷藏，就可以緩解熟化時間。切開的果子盡量一天內吃完，因為在空氣中會快速氧化變黑。牛油果幾乎是沒有味道的，感覺是在吃沒有味道的榴蓮，但回味很重，很濃郁，有一種堅果油的味，比較像奶酪和黃油。
  語音時長 1:42”
  王素梅 主任醫師北京中醫藥大學東方醫院

  2018-08-13 47342次

• 牛油果怎么吃好吃
  牛油果烤雞蛋：將牛油果對半切開，去核，中心挖去果肉，放入整顆蛋黃、少許蛋白，放入烤箱烤20分鐘，加入胡椒粉、鹽即可食用。 牛油果色拉：取半顆牛油果，剝去外殼，均勻切片，加入芝麻菜、櫻桃番茄，淋上檸檬汁、醋即可。
  段淑琴 主治醫師山西省中醫院

  2018-12-14 3004次

• 吃牛油果便秘嗎
  病情分析：一般情況下吃牛油果不會導致便秘，因為牛油果含有較豐富的蛋白質、維生素和膳食纖維，適當吃牛油果可以增加腸道內大便的容積，促進胃腸蠕動，繼而還有一定緩解便秘的作用。意見建議：建議便秘患者去醫院接受相關檢查，如便常規和腸鏡等，明確便秘的誘因。如果是生理性因素，如胃腸道功能紊亂造成的，可以通過培養良好的生活飲食習慣來緩解，如規律作息，規律清淡飲食，多喝水，多吃水果蔬菜，以及規律參加體育鍛煉等。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2021-07-08 1504次

• 牛油果的吃法和禁忌是什么
  牛油果的吃法通常是直接吃、做成沙拉吃、搭配其他食物吃，禁忌是避免吃過多、過敏者禁吃、消化不良患者禁吃、嬰幼兒禁吃、發生變質時禁吃等。1、避免吃過多：牛油果屬于一種常見水果，適量吃可以為身體補充營養，如果吃的過多，容易增加胃腸道負擔，還會出現腹痛、腹脹等癥狀，因此不能吃過多。2、過敏者禁吃：如果自身屬
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-01-29 0次

• 吃牛油果上火嗎
  概述1.進食牛油果如果過多，是會上火的。首先牛油果屬于熱性食物，含有豐富的營養，比如蛋白質，脂肪等，礦物質，比如鎂，鈣等。其營養價值可以與奶油相比，所以被稱為森林奶油，食用方法很多，比如生果即可食用，也能制成菜肴，或者加工成罐頭。由于脂肪含量特別高，富含能量，所以吃多了容易上火。2.牛油含有葉酸，能
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-06-22 981次