正常喝酸奶是不會發胖的,但是如果攝入過多的酸奶,超過了我們人體一天所需要的總熱量,就會發胖。

酸奶是牛奶發酵而成的,也屬于奶制品,一般人每天喝250毫升酸奶是最好的,食入過多酸奶會導致身體的體重增加,因為酸奶同樣含有熱量。而且酸奶的營養價值要高于牛奶,因為在發酵過程中,牛奶中不易被人體所吸收的糖、蛋白質等會轉化成能被人體容易吸收的小分子,從而使牛奶中營養素的利用率提高。在喝酸奶后,要把酸奶的熱量計算進一天總熱量的范圍,如果進食了過多的酸奶,應該適當的減少主食的攝入。

酸奶在發酵過程中會產生大量的益生菌,適當的喝酸奶,能促進腸胃蠕動,尤其對于便秘患者是非常友好的。酸奶口感酸甜柔滑,一般人群均可適用,酸奶具有潤腸、增進食欲等功效,如果過度喝酸奶,會引起腹瀉。

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