乳鴿嘌呤含量還是比較高的。
乳鴿可以做成鴿子湯，其中加入了一些蔥、姜、咸鹽等，里面含有的嘌呤含量還是非常高的，痛風患者或者高尿酸血癥患者不建議食用。不然可能會導(dǎo)致身體內(nèi)飄零含量增加，從而引發(fā)痛風現(xiàn)象，而且會加重腎臟負擔，容易導(dǎo)致腎功能異常，是比較危險的。
痛風是因血尿酸水平過高導(dǎo)致尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)內(nèi)而引發(fā)的一種疾病，沉積的結(jié)晶導(dǎo)致關(guān)節(jié)內(nèi)和關(guān)節(jié)周圍出現(xiàn)疼痛性炎癥發(fā)作。痛風石是痛風的特征性臨床表現(xiàn)，常見于跖趾、指尖、掌指、跟腱、髕骨等處。這一疾病與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān)，主要臨床特征為血尿酸升高、反復(fù)發(fā)作性急性關(guān)節(jié)炎、痛風石，可并發(fā)腎臟病變，嚴重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)破壞、腎功能損害，常伴發(fā)高脂血癥、高血壓病、糖尿病、動脈硬化及冠心病等。
因此乳鴿這種食物還是盡量少吃，尤其是痛風患者，應(yīng)該避免吃嘌呤含量高的食物，生活中也要保持體重，規(guī)律飲食和作息，適當運動。
