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• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 4357次

• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14340次

• 螃蟹的營養價值與作用
  螃蟹的營養價值是比較豐富的，螃蟹中含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素e，還有煙酸等營養物質，它能夠起到清熱解毒，養精活血作用，但是螃蟹是屬于寒性的食物，在烹飪的時候一定要徹底的加熱，否則是容易引起而食物中。一般人群都可以食用螃蟹，螃蟹特別適用于跌打損傷，筋骨斷裂，瘀血腫痛，產婦的胎盤殘留，骨質疏松的患者食用是很有食療效果，但是需要注意的是如果有風濕性關節炎或者是痛經，胃腸疾病或者是胃腸潰瘍患者一定要謹慎食用螃蟹。
  語音時長 01:13”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-03-22 49591次

• 胎盤營養價值
  胎盤是胎兒與母體之間物質交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內膜聯合長成的，母子間組織結合器官，而在子宮中發育，依靠胎盤從母體取得營養，而雙方保持相對的獨立性，胎盤還合成多種激素、酶和細胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經過加工干燥而成，是常用的婦科滋補的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經，養血，安心，益氣，補精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時長 1:33”
  李穎 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-11-19 9044次

• 驢肉的營養價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質，脂肪，礦物質和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數集中在蛋黃內，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫師錦州市中心醫院

  2019-04-09 2901次

• 螃蟹營養價值
  螃蟹具有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，還含有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鋅等微量元素。螃蟹是日常生活中常見的一種食物，營養價值豐富，螃蟹含有豐富的維生素，而且螃蟹中膽固醇含量十分高，螃蟹中還含有豐富的蛋白質以及脂肪和碳水化合物，可以補充人體所需要的能量，對提高身體免疫力有一定的作用，同時螃蟹中還
  趙天豫 副主任醫師中日友好醫院

  2022-05-17 7986次

• 螃蟹有什么營養價值
  螃蟹不僅味道鮮美，更因其豐富的營養價值而廣受歡迎。其肉質細嫩，含有多種維生素、礦物質和高質量蛋白質，對人體健康有多方面的益處。首先，螃蟹富含維生素，尤其是維生素A和維生素B2。維生素A有助于維護視力健康和皮膚黏膜的完整性，而維生素B2則參與
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-08-06 0次