概述:

糖尿病的患者需要飲食、運動、監測、藥物治療同時進行。其中飲食在糖尿病的治療過程中起到了基石的作用,在吃藥以后也要控制飲食。一方面是要控制每天攝入的總熱量;另一方面,三大營養物質,碳水化合物、蛋白質、脂肪也要有一定的比例。

控制飲食方法:

具體來說,碳水化合物主要指的是糧食,每天可以吃200-300g,根據患者的體型選擇,體型超重和肥胖的可以少吃些,每天200-250g;體型正常的可以吃250-300g;體型瘦的可以適當再多吃些糧食。主要指谷類和薯類,盡量粗糧、細糧搭配吃,不喝粥,多喝白開水,不吃點心。蛋白質類每天可以吃一個雞蛋和300ml左右的牛奶,每天吃150-200g瘦肉,盡量吃魚肉、雞肉這些白肉,少吃豬、牛、羊等紅肉,不吃動物脂肪,炒菜少放油,盡量用植物油,多吃新鮮的蔬菜,每天可以吃一斤蔬菜,尤其是綠葉蔬菜等深色的蔬菜,如菠菜,白菜等。如果血糖控制良好,餐后血糖仍在9mmol/L以下,可以在兩餐之間吃一些不太甜的水果,比如橙子、柚子、獼猴桃、桃子、李子等等。

飲食注意:

1、飲食以清淡為主,忌甜膩、辛辣食物,忌煙酒。

2、少喝或不喝稀飯,多喝白開水、綠茶、苦丁茶、菊花茶等。

3、少吃油炸、過咸食物,少吃帶餡的食物,如水餃、餛飩、菜餅、蒸包等。

4、避免暴飲暴食,每餐7分飽為宜,多吃苦瓜、苦菊、萵苣、菠菜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、豆腐等食物。

5、適當吃新鮮水果,如蘋果、獼猴桃、櫻桃、橙子、雪梨、柚子等。最好在兩餐之間少量食用,血糖控制不佳者盡量不吃。

以上內容僅供參考

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