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• 胡蘿卜素的功效與作用

  胡蘿卜素在很多的水果和蔬菜中都存在，當然了在胡蘿卜當中的含量是最多的。胡蘿卜素它最大的作用，是可以轉化成維生素A，而維生素A，它對維護咱們的身體健康，有非常好的作用。第一，維生素A它能夠對眼睛，起到一個保健作用。特別是預防夜盲癥、眼睛的疾病非常好。第二，它對皮膚有一定的保健作用。維生素A能夠維持上皮細胞的完整性，可以避免皮膚的上皮細胞角質化，使皮膚比較濕潤，達到非常好的美容的作用。第三，它對預防衰老有一定的作用。β胡蘿卜素，它能夠提高紅細胞的活性，人體內有一些過氧化物自由基，它可以加速人體的衰老，被稱為人體的垃圾，而β胡蘿卜素，可以中和這種自由基，從而起到一個延緩衰老的作用。第四，β胡蘿卜素它還能夠幫助人，抵抗不良的環境。我們有些工作人員，經常在暗室，強光，高溫，或者深水這種環境中工作，或者是在一些放射線作業的人群，經?？措娨?，經常電腦操作的人群，多補充一些β胡蘿卜素，它對抵抗這種不良的環境，有一定的好處。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-12-27 212961次

• 胡蘿卜上火還是降火

  胡蘿卜性味是平，它的味是甘的，它有健脾消食、潤腸通便的效果。所以胡蘿卜，既不是上火，也不會降火，胡蘿卜是有很多效果的，首先它有養肝明目的作用。胡蘿卜里邊含有大量的胡蘿卜素，在補肝的同時，還可以治療夜盲癥。另外胡蘿卜含有植物纖維，吸水性比較強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的一個很好的物質，可加強腸道的蠕動，從而起到利膈、寬胸、通便的效果。胡蘿卜素有很好的增強體質的功能，胡蘿卜素可以轉化為維生素A，有利于增強機體的體能。另外胡蘿卜素中的木質素，也能提高身體的免疫功能。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-08 20944次

• 什么是胡蘿卜素血癥
  胡蘿卜素血癥是因攝入富含胡蘿卜素的食物，比如胡蘿卜、南瓜、橘子等過多，以致大量胡蘿卜素不能充分迅速在小腸黏膜細胞中轉化為維生素a而引起，雖然攝入的β胡蘿卜素在體內可轉化為維生素a，吸收率只有三分之一，而吸收的胡蘿卜素只有一半可以轉化為維生素a，所以胡蘿卜素攝入量最后僅有六分之一發揮維生素a的作用。所以大量攝入胡蘿卜素，一般不會引起維生素a過度過多癥，但可以使血中胡蘿卜素水平增高，發生胡蘿卜素血癥，血清胡蘿卜素含量明顯升高，可達4.7到9.3微摩爾每升，黃色素沉著在皮膚內和皮下組織內，表現為皮膚黃染，以鼻尖、鼻唇、皺壁、前額、手掌和足底部位明顯，但鞏膜沒有黃染，停止大量食物富含胡蘿卜素的食物后，蘿卜素血癥可在二到六周內逐漸消退，一般沒有生命危險，不需特殊治療。
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  余夢楠 主治醫師中國人民解放軍陸軍總醫院

  2018-09-15 11371次

• 類胡蘿卜素作用
  類胡蘿卜素是人體內維生素A的主要來源，具有抗氧化，抗衰老，免疫調節，抗癌等作用，包括胡蘿卜素和葉黃素兩大類700多種，是一類普遍存在于動物、高等植物、真菌、藻類的黃色、橙紅色或者紅色的色素之中的重要的天然色素的總稱。例如葉黃素具有抗氧化和光過濾的作用，能夠在一定程度上保護視力，防止人們視力衰退，預防白內障等眼科疾病，又例如蝦青素，有很強的抗氧化能力，對于人體對抗炎癥以及免疫調節都有一定的幫助。
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  李娜 主治醫師銅陵市立醫院

  2019-11-07 11679次

• 胡蘿卜素對眼睛的作用有哪些
  吃胡蘿卜對眼睛是有好處的，這是因為胡蘿卜里含有豐富的類胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A，對粘膜細胞有很好的保健作用。 胡蘿卜素是對眼睛有好處的東西。它可以溶解在油中，不易溶解于水，應該用油炒過后吃很好。生吃營養價值沒有那么高。
  李旭慧 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2018-11-24 4203次

• 糖尿病眼底病變吃胡蘿卜素好嗎
  病情分析：糖尿病眼底病變患者吃胡蘿卜素并不能起到治療效果，對病情的控制并沒有好處，但是也不會加重病情?；蛘叻煤}卜素，主要是可以為身體補充維生素A，對于治療夜盲癥，干眼癥等有一定的幫助。意見建議：糖尿病眼底病變的患者，應該積極的通過做眼底激光治療，玻璃體調內注射康柏西普、雷珠單抗等抗新生血管藥物治療，必要的時候還需要做玻璃體切割手術治療。
  陶遠 副主任醫師濟南市第二人民醫院

  2023-03-21 1001次

• 什么是胡蘿卜素血癥
  高胡蘿卜素血癥是一種因過多攝入富含胡蘿卜素的食物，以致血內胡蘿卜素含量過高引起皮膚黃染癥，皮膚黃染而鞏膜不黃染最重要的特征。胡蘿卜素是一種質色素，主要存在皮膚內和皮下組織內，可以使正常皮膚呈現黃色，特別是角質層厚的和皮脂腺豐富的部位，手掌和足底部，鼻尖，鼻翼，口周，前額等部位最明顯，但鞏膜無黃染，患
  蘇德泉 主治醫師復旦大學附屬兒科醫院

  2022-01-24 892次

• 怎樣吃胡蘿卜更好吸收胡蘿卜素
  吃胡蘿卜時與脂肪含量較高的食物一起烹飪熟，并同吃可以更好吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素存在于胡蘿卜的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式使其細胞壁破碎，胡蘿卜素才能釋放出來，所以一般生吃是無法吸收胡蘿卜素的。又由于胡蘿卜素是脂溶性的，脂肪經胰酶和膽鹽作用形成膠粒
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-29 1271次