一般無(wú)法比較羊肚菌和香菇哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更好。
羊肚菌是一種可食用菌，其中富含氨基酸、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。香菇也是日常生活中比較常見(jiàn)的一種食用菌，其中含有脂肪、不飽和脂肪酸、各種礦物質(zhì)、碳水化合物等。由于羊肚菌和香菇都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以無(wú)法比較哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更好，適量吃對(duì)身體都有一定的好處，有利于補(bǔ)充身體所需的部分營(yíng)養(yǎng)。
建議在吃羊肚菌或香菇的時(shí)候一定要煮熟之后再吃，以防食用不當(dāng)，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒的癥狀，還要控制好食用量，不宜一次性吃的過(guò)多，以防增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
建議平時(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，避免暴飲暴食，同時(shí)應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，如果由于飲食不當(dāng)對(duì)身體造成了不良影響還應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
