女性適量飲用桑葚干泡水或食用桑葚干，具有輔助改善貧血、調節內分泌、抗氧化延緩衰老、保護視力及促進腸道健康等功效。以下從醫學角度具體闡述其作用機制。
一、輔助改善貧血。桑葚干富含鐵元素及維生素C，鐵是血紅蛋白合成的關鍵原料，維生素C可促進鐵的吸收。二者協同作用，有助于增加紅細胞數量，改善缺鐵性貧血癥狀，尤其適合月經量過多或飲食中鐵攝入不足的女性。
二、調節內分泌。桑葚干含有的花青素、多糖等活性成分，可能通過調節下丘腦-垂體-性腺軸功能，改善雌激素水平波動引起的月經紊亂、潮熱等癥狀，但需注意其作用較為溫和，不能替代激素替代治療。
三、抗氧化延緩衰老。桑葚干中的花色苷、白藜蘆醇等抗氧化物質，可清除體內自由基，減少脂質過氧化反應，保護細胞膜及DNA免受損傷，從而減緩皮膚皺紋形成及器官功能衰退。
四、保護視力。桑葚干富含維生素A及葉黃素，前者是視網膜感光細胞合成的重要原料，后者可過濾藍光并減少氧化損傷，二者共同維護視網膜健康，緩解長時間用眼導致的視疲勞。
五、促進腸道健康。桑葚干中的膳食纖維可增加糞便體積，促進腸道蠕動，預防便秘；同時其含有的有機酸能調節腸道菌群平衡，改善腹瀉或腹脹等消化不良癥狀。
需強調的是，桑葚干雖為藥食同源食材，但不可替代正規醫療手段。若存在嚴重貧血、內分泌疾病或消化系統病變，應及時就醫并遵醫囑治療。日常食用建議每日不超過15克，過量可能引發腹瀉或血糖波動，糖尿病患者需謹慎食用。
