高血壓腦病的食療包括低鹽飲食、低脂飲食、低糖飲食、食用富含維生素和鉀食物、戒煙限酒、忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的飲品等。具體如下：
1、低鹽飲食：高血壓腦病患者飲食首先應少鹽，每日食鹽在6克以下為宜，人體攝入鈉離子過多，可增加血容量和心臟負擔和增加血液粘稠度，從而使血壓升高。因此應盡量避免進食含高鈉鹽的榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、咸魚等傳統(tǒng)腌制品。
2、低脂飲食：高血壓腦病的患者飲食應盡量清淡，避免食用油脂含量高的食物。
3、低糖飲食：高血壓腦病患者應少吃甜食，攝入過多甜食會增加體重，導致肥胖，也容易引起血壓升高。
4、食用富含維生素和鉀食物：高血壓腦病患者應多食用富含維生素和鉀的食物，水果蔬菜都含由豐富的維生素和鉀，對于高血壓腦病的患者是很有益的。如香蕉、山楂、桃子、橘子、柿子、芹菜、蘿卜、冬瓜、苦瓜、黃瓜、香菇、西紅柿、木耳、豆制品等。
5、戒煙限酒：煙中含有尼古丁，能刺激心臟，使心跳加快，血管收縮，使血壓升高加重疾病，大量飲酒，也可使血壓升高。
6、忌食興奮神經(jīng)系統(tǒng)的飲品：如濃咖啡、濃茶等。
此外，高血壓腦病患者還應保持心情的愉悅，盡量避免情緒激動，堅持適當運動，但應注意強度，避免過度勞累，養(yǎng)成良好的作息習慣，都有助于控制血壓。
