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醫生主講實錄

高血壓食療非常關鍵,屬于正常的生活方式的干預。

第一應該做到控制鈉鹽的攝入,膳食中80%的鈉鹽來自于烹調用鹽和各種腌制品,所以應該減少烹調用鹽,每人每日食用鹽量應該控制在六克以內,少吃腌制食物,例如腌的咸菜,榨菜、雞蛋、鴨蛋、腌的咸魚等都不建議吃。

第二要補充鉀鹽,每日吃新鮮的蔬菜、水果大約五百克。

第三要減少脂肪的攝入,減少食用油的攝入,少吃或是不吃肥肉以及動物內臟。

第四,多吃一些維生素A,維生素c含量比較豐富的蔬菜、水果,例如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜,蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉,葡萄等,如果有糖尿病應該減少甜食的攝入。同時應該戒煙、戒酒,適當增加運動,包括輕度的體力勞動或者是中度的鍛煉,運動有利于減輕體重并且能夠改善胰島素抵抗,提高心血管調節適應能力,穩定血壓,并且要減輕精神壓力,保持心態的平衡。

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