泄痢便溏者、孕婦、嬰幼兒應禁忌食用杏仁油。

杏仁油具有潤腸通便的作用,若泄痢便溏者過量食用后,會加重腹瀉的情況,嚴重可出現脫水的情況。杏仁油中含有毒物質氫氰酸,有毒物質會透過胎盤屏障影響胎兒,因此孕婦不建議食用杏仁油。嬰幼兒體質較弱,杏仁中含有的氫氰酸,為避免發生中毒反應不建議食用。

杏仁油富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素,同時杏仁油具有明目的作用,故視力較差的患者適量食用,可起到減緩視力下降以及緩解眼部不適。杏仁油有潤滑通便的作用,便秘患者適量食用可軟化大便,促進排便,故便秘患者適宜食用。

建議平時日常生活中做到均衡飲食,才能更利于營養的補充,平時可以多吃一些新鮮的蔬菜水果,不要吃辛辣刺激及生冷寒涼的食物。

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