凝乳酶對身體是否有害需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷,如果短時間少量攝入,對身體一般沒有害,如果長期大量攝入,對身體一般有害。當(dāng)身體出現(xiàn)異常癥狀時,應(yīng)及時就醫(yī),不可延誤病情。

凝乳酶是一種蛋白酶,能使乳中蛋白質(zhì)凝聚成乳酪,乳酪易為各種蛋白質(zhì)酶所消化。凝乳酶可以直接作用于胃黏膜,使胃黏膜腺體分泌增多,促進(jìn)胃黏膜的再生,起到抑制炎癥反應(yīng)以及止血的作用。如果短期少量攝入,對身體一般沒有害,還能夠使疾病得到治療。

如果長期大量攝入凝乳酶,容易對胃部的功能造成一定的影響,可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲減退、腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等癥狀,對人體造成危害。

平時應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,進(jìn)餐時細(xì)嚼慢咽,不可暴飲暴食,避免吃被細(xì)菌和病毒污染的食物,以免引起胃腸道感染,不利于身體健康。

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