藍莓的功效為提高食欲、促進消化、補充維生素、補充礦物質、抗氧化等,作用為改善食欲不振、減輕胃腸道負擔、改善維生素缺乏、改善礦物質缺乏、保護皮膚等。若吃藍莓后有不適癥狀,建議及時就醫。
1、提高食欲:
藍莓中的果汁含量比較豐富,而且口感酸甜,適當吃可以提高食欲,改善食欲不振。
2、促進消化:
藍莓中含有多種酸性物質及纖維素,可以刺激胃腸道蠕動,加快食物的消化吸收,減少食物在胃腸道內停留時間,從而可以減輕胃腸道負擔。
3、補充維生素:
藍莓中含有多種維生素,比如維生素C、B族維生素、維生素A等。平時適當的吃一些藍莓可以為身體提供多種維生素,從而可以改善維生素缺乏。
4、補充礦物質:
藍莓中還含有豐富的鉀、鎂、鐵、銅、?錳等多種礦物質。若自身存在礦物質缺乏的情況,平時也可以適當的吃一些藍莓。
5、抗氧化:
藍莓中含有多種抗氧化物,可以在一定程度上消除身體中有害的自由基,提高皮膚代謝,從而可以保護皮膚。
吃藍莓時需要注意適量,不可以一次性吃太多。另外,吃藍莓之前需要將其徹底清洗干凈,防止有害物質殘留。