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• 菠菜的功效與作用

  菠菜是常食用的一種蔬菜，它的葉片、嫩莖都可以食用，菠菜是原產(chǎn)于伊朗。它的作用主要包括：第一，它有通腸、導(dǎo)便的作用，可以防止痔瘡。菠菜里邊含的纖維素特別豐富，能夠促進腸蠕動，對于便干、便秘人群特別好。第二，它能夠促進兒童的生長發(fā)育，增強抗病能力。菠菜里邊含的胡蘿卜素，在人體里邊可以轉(zhuǎn)化成維生素A，對眼睛視力有一定的好處，對兒童的生長發(fā)育也有好處。第三，它的營養(yǎng)比較豐富，里邊含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，還有一定含量的鐵、維生素E等等，特別是鐵的含量比較豐富。因此對于缺鐵的人，缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。第四，它能夠促進人體的新陳代謝，促進血液循環(huán)，多食用菠菜能有利于降低中風(fēng)的風(fēng)險。第五，它能夠清潔皮膚，抗衰老的作用。常食用菠菜對皮膚抗衰老有很好的作用。民間還常用菠菜搗爛以后弄成汁，做成汁以后，用稀釋的汁來洗臉，能夠清除皮膚的細菌，清潔皮膚毛孔，減少皺紋或者是色斑。

  

  02:33
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-12-27 363584次

• 西紅柿上火嗎

  吃西紅柿并不會導(dǎo)致上火，反而還有降火的作用。西紅柿是有很多的營養(yǎng)價值的，吃西紅柿具有清熱解毒、抗衰老、生津止渴、開胃消食的作用。另外西紅柿，還有降脂和降壓的作用，所以吃西紅柿不但不會上火，還有清火的作用。另外西紅柿適合很多人，尤其是非常適合熱性疾病導(dǎo)致的發(fā)熱、口渴、食欲不振的患者，如果經(jīng)常食用，可以緩解上面的不適的癥狀。但是要注意西紅柿生吃和熟吃，營養(yǎng)價值是不同的，如果需要補充維生素，最好是選擇生吃西紅柿；如果是要補充番茄紅素，提高人體的免疫功能，最好是選擇吃做熟了的西紅柿。另外生西紅柿是不適合在飯前食用的，否則會導(dǎo)致胃部不適，不適合食用未長熟的西紅柿，吃多了可能會導(dǎo)致人體中毒，或者是會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適的癥狀。

  

  01:32
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 17806次

• 菠菜與西紅柿能同吃嗎
  菠菜和西紅柿是可以一起吃的，菠菜和西紅柿之間不存在食物的相克限制。西紅柿不能與蝦同食，會產(chǎn)生砒霜，導(dǎo)致中毒，西紅柿不能與石榴同吃，會影響營養(yǎng)素的吸收，西紅柿也不宜與白酒同食，容易導(dǎo)致胸悶、氣短，西紅柿也不宜與蟹同時，吃多容易導(dǎo)致腹瀉，西紅柿也不應(yīng)該與冰棒一起吃，容易導(dǎo)致腹瀉，西紅柿也不應(yīng)該與香菇同吃，會破壞西紅柿中的類胡蘿卜素，所以這些食物都與西紅柿，不能搭配著吃。西紅柿中特有的番茄紅素，能夠有效的預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，減少口腔癌的發(fā)病危險，所以應(yīng)該多吃西紅柿和菠菜，都有益于身心。
  語音時長 1:23”
  孔凡榮 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-09-24 58393次

• 紫薯與雞蛋能同吃嗎
  紫薯和雞蛋能同吃，紫薯與雞蛋都是屬于常規(guī)的飲食，兩種食物的成分也很常見，正常一起食用不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不存在屬性相沖的問題，不會對人體造成危害可放心食用。紫薯中含有很多的花青素，這類成分在酸性的環(huán)境中呈紅色，在堿性的環(huán)境下呈藍綠色。雞蛋中含有很多的蛋白質(zhì)，以及雞蛋殼中含有很多的鈣質(zhì)，在煮熟之后雞蛋偏向堿性，花青素是水溶性的色素，隨著水滲透到雞蛋中便會呈現(xiàn)出綠色的雞蛋，這種蛋沒有危害可放心食用。
  語音時長 1:32”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-25 19496次

• 菠菜能跟牛肉同吃嗎？
  病情分析：可以同吃。菠菜和牛肉都是日常生活中比較常見的食材，兩者一起吃不會對身體造成影響，如果在燉牛肉時適量的放一些菠菜，對身體還有一定的好處，能夠起到補血、健脾胃的作用。意見建議：平時要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食厭食，建議吃菠菜時最好用熱水灼一下，因為菠菜中含有草酸和鞣酸成分，與肉類同吃會影響營養(yǎng)的吸收。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2020-06-03 11010次

• 生姜與白蘿卜能同吃嗎？
  病情分析：能。生姜和胡蘿卜在日常生活中比較常見，兩者可以同時食用，而且生姜蘿卜湯還是一款非常好的養(yǎng)生湯，適量的食用還能緩解風(fēng)寒，咳嗽的癥狀，可以放心食用。意見建議：生姜蘿卜雖然可以同時食用，但是盡量少吃，特別是熱性體質(zhì)以及平時容易上火的人群，如果過多的食用生姜蘿卜湯容易出現(xiàn)口舌干燥等表現(xiàn)癥狀，可以多吃新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果、紅薯、油菜等。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2020-06-08 23514次

• 菠菜與豆腐能否同吃：健康真相！
  菠菜和豆腐，想必大家都不陌生。但是很多人不知道兩種食物是否能同吃，就比如前段時間我朋友來我家，我給朋友做飯，在做飯的過程中，我想把菠菜和豆腐一起熬湯，但是朋友制止了我，并說到這兩種食物不能夠放在一起，可能會降低各自營養(yǎng)價值。我很疑惑，不知道這兩種食材能否在一起吃呢？經(jīng)過上網(wǎng)查詢資料，了解到具體的情況
  2024-03-12 0次

• 菠菜和豆腐同吃：專家為你解答
  平時工作時我了解到，現(xiàn)在很多人都注意飲食搭配，我在坐診時就遇到一個50歲的女性患者，該患者因為長期出現(xiàn)胃部不適前來就診，在和其交流的過程中，該患者提到平時經(jīng)常同時吃菠菜和豆腐，但最近聽朋友說這兩種食物不能同吃，于是特來詢問其出現(xiàn)胃部不適，是否與經(jīng)常同時吃這兩種食物有關(guān)。在民間有這樣一個誤區(qū)，認為菠菜
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-03-06 0次