生瓜子于愛吃和懂的人來說被稱作小人參，對(duì)人體的好處還是有特別多的：
①生瓜子可以補(bǔ)充血液，可以促進(jìn)血液循環(huán)，幫助頭發(fā)生長。②生瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素，經(jīng)常吃生瓜子，以防止貧血等疾病的發(fā)生。③生瓜子可以提供豐富的不飽和脂肪酸和一定量的蛋白質(zhì)，碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，保健、控制血糖、腦功能，也可以作為藥，用于驅(qū)蟲。吃生瓜子的禁忌：生瓜子除卻對(duì)人體諸多益處之外，多吃和貪吃對(duì)人體反而有害，平時(shí)適量攝入就可以。如果種子被吃得更多，可能會(huì)有“瓜牙”、舌腫脹、腹部不適、消化不良等“瓜病”。這是因?yàn)殚L期使用牙齦瓜子，長期咬合切口，上前牙切緣的某些區(qū)域的牙釉質(zhì)完全磨損，導(dǎo)致牙齒間隙小，嚴(yán)重的情況下部分牙本質(zhì)暴露。由于牙本質(zhì)的磨損，患者咬住硬物，并且在飲用過冷或過熱的飲料時(shí)患有疼痛，并且一些由于過度磨損而暴露牙髓，導(dǎo)致牙髓病和根尖周病。在舔瓜子的過程中，人們會(huì)攝入大量的唾液，而大量缺乏唾液會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅，這可能會(huì)導(dǎo)致口感遲鈍、食欲不振甚至胃痙攣。如果瓜子的量太多，則種子的持續(xù)時(shí)間長，瓜子和舌頭反復(fù)摩擦，這可能導(dǎo)致舌尖膨脹、引起血泡。總結(jié)：生瓜子，首先它是一種食物，它可以提供豐富的不飽和脂肪酸，還含有一定量的蛋白質(zhì)，碳水化合物和維生素、礦物質(zhì)，它具有一定的保健功能，可以有幫助控制血糖，也可以幫助大腦。在傳統(tǒng)中醫(yī)中，南瓜子可以用作藥物。南瓜種子用作藥物后，其主要功能是除臭，可去除體內(nèi)蚜蟲、蚜蟲和血吸蟲病。當(dāng)然，在傳統(tǒng)中藥中，它很少單獨(dú)使用，并且與其他藥物結(jié)合使用，因此它的驅(qū)蟲效果會(huì)更強(qiáng)。
