吃面食造成容易胖的原因是面食是高淀粉的食物,在體內會轉化為高熱量的物質,包括葡萄糖等,當葡萄糖攝入超標之后,就會轉化成能量和脂肪積聚在皮下內臟,導致脂肪組織的堆積,因此容易胖。
面食的主要成分是碳水化合物,熱量較高,如果烹飪時添加較多的油脂,熱量會更高,面食每克碳水化合物能夠產生4.0千卡的熱量,如果長期面食吃的較多就會導致體內熱量堆積,會使人一天攝入的總熱量超過消耗的總熱量,因此體重就會逐漸增加。
平時飲食要注意適度適量,肥胖的患者實際上主食應該粗細搭配,種類多樣化,既可以保證營養的均衡,也可以提高生活質量。除了注意飲食,要注意適當的鍛煉,鍛煉可以消耗熱量,有利于控制體重,防止發胖,同時戒煙、限酒、保持良好的睡眠。