吃什么食物對肝好

多吃一些菌類食物,如常見的有木耳、銀耳、平菇、香菇、草菇等都屬于菌類。許多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和維生素及礦物質,有長壽食品之稱。此類蔬菜還有增強免疫力抗病毒、抗輻射、保肝、抗衰老的功效。

也可以吃西紅柿,含有豐富的維生素c和b族維生素,其中含有的番茄紅素,具有抗衰老、防癌、抗癌、降低心血管疾病的發生率,和用于肝陰不足的治療。

也可以多吃紅棗,紅棗中含有較多的蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、維生素a、維生素b2、維生素c、p等,微量元素鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋁和大量的環磷酸腺苷等,平時可以多吃一些。

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