什么食物對肝好

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醫生主講實錄

平時可以吃一些優質蛋白食品,大豆含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。豆腐益氣和中、清熱解毒生、津潤燥。豬肉能夠補中益氣,滋陰養肝,豬血、鴨血能夠補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富,維持肝臟機能。

肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法,豬膽清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功能。要多吃一些蔬菜水果,蔬菜以菠菜為最佳,菠菜具有滋陰潤燥、舒肝補肝、養血等作用,平時要保持心情舒暢。

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