生雞內金與炒雞內金的功效存在一定差異，主要體現在消食化積、澀精止遺、通淋化石、健脾作用及藥性偏性五個方面。
消食化積方面，生雞內金性味甘平，歸脾、胃、小腸、膀胱經，其消食作用較強，尤其擅長化解肉食積滯，對食積不化、脘腹脹滿等癥狀有顯著緩解效果。而炒雞內金經高溫炒制后，質地酥脆，消食力量相對緩和，但更易被脾胃吸收，適合脾胃虛弱者日常調理。
澀精止遺方面，生雞內金對腎虛遺精、遺尿等癥狀有一定輔助作用，但效果相對有限。炒雞內金通過炮制增強了對腎氣的固攝作用，臨床常用于治療小兒遺尿、成人遺精滑泄等，尤其適合腎氣不固者。
通淋化石方面，生雞內金可直接入膀胱經，對尿路結石、砂石淋證有較好的化石通淋作用。炒雞內金雖保留部分通淋功效，但因藥性偏溫，更適合寒性結石或伴有脾胃虛寒者。
健脾作用方面，生雞內金以消為主，健脾作用較弱。炒雞內金經炮制后，增強了健脾和胃的功效，常用于脾胃虛弱、運化無力導致的食少、腹脹、便溏等癥狀。
藥性偏性方面，生雞內金性平，但偏于攻伐，久用可能傷及正氣。炒雞內金性味轉溫，減少了生品的寒涼之性，更適合長期調理使用。
需注意，雞內金雖為藥食同源之品，但具體使用仍需根據個人體質和病情，在專業中醫師指導下辨證施治，切勿自行盲目用藥。若出現消化系統或泌尿系統癥狀，建議及時就醫，明確病因后規范治療。
