肝硬化飲食禁忌及食譜圖片

概述

肝硬化患者在平時應戒酒、避免進食生冷食物、刺激性食物以及過度飲水。飲食應以低鹽、低脂肪、低蛋白質為主。

飲食禁忌

1、戒酒:肝硬化是一種嚴重的肝臟疾病,由于患者的肝臟已經受損,飲酒會加重肝臟負擔,加速病情的惡化。

2、避免進食生冷食物:生冷食物容易引起胃腸道不適,誘發肝性腦病等并發癥。因此,建議患者避免食用生冷食物,如冰激凌,以免加重病情。

3、避免刺激性食物:辛辣、油炸、煙熏、腌制等刺激性食物容易引起腸胃不適,加重肝臟負擔,建議患者避免食用刺激性食物,如炸雞腿、辣椒等。

肝硬化飲食禁忌圖片

日常飲食

肝硬化患者常常伴隨有腹水,而鹽分會加重腹水的癥狀,所以在平時應注意減少鹽分的攝入。肝硬化患者的肝臟已經受損,攝入過多的脂肪會使肝臟負擔加重,造成肝臟脂肪堆積,加速病情的惡化。因此,患者應采用低脂飲食,減少對肝臟的負擔。肝硬化患者肝功能受損,肝臟無法正常代謝和排泄蛋白質代謝產物,會導致氨中毒等并發癥。因此,患者應注意控制蛋白質的攝入,以減輕肝臟的負擔。通常患者可以適當吃新鮮的水果和蔬菜,如蘋果、香蕉、菠菜、胡蘿卜等。

肝硬化飲食食譜圖片

以上內容僅供參考

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