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肝硬化飲食的禁忌

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醫生主講實錄

一、忌食辛辣食物,肝硬化發病時門靜脈高壓會引起食道下端,胃部和肛門靜脈擴張,并且會出現胃粘膜爛和潰瘍。如果此時食用辛辣食物會使胃粘膜充血從而引發消化道出血,引起肛裂。

二、忌食糖過多,肝炎病人要適當補充一些糖,但是肝硬化病人卻不行。由于肝臟轉化糖的功能降低,如果攝入過多的糖會出現尿糖病引發肝性糖尿病。

三、忌食鹽過量,肝硬化病人肝臟破壞,抗利尿激素的功能減弱。因此尿量減少,加上血漿蛋白的降低而出現浮腫和腹水,因此肝硬化病人,應嚴格控制食鹽的攝入量。

四、忌吃過硬食物,由于肝硬化時門靜脈高壓引起食道下端和胃底血管變粗,管壁變薄,粗糙食物未經細嚼慢咽就吞入胃中,可能刺破或擦破血管而引起大出血,上消化道出血是肝硬化病人的常見并發癥和死亡原因之一,不可大意。

五、忌濫服藥物,肝硬化時肝功能降低,藥物在肝內的解毒過程大大減慢,可在體內蓄積,特別是麻醉藥和鎮靜藥,不僅對肝臟有直接毒性作用,而且會誘發肝昏迷,因此必須盡量少用藥物。

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