一、高血壓不能吃韭菜,韭菜溫腎助陽升血壓,韭菜也具有發(fā)散性,有溫腎助陽的功效。而大多數(shù)高血壓患者屬于陰虛體質、燥熱、陽火過盛,多吃韭菜不但不利于血壓控制反而會加重病情。

二、高血壓不適宜吃香椿,香椿助陽生火,加重病情,香椿具有發(fā)散性,有助陽作用,適合陽虛體質的人食用。但是高血壓患者多屬于陰虛體質,食用后容易加重肝火,不僅對病情無益反而可能加重病情。

三、高血壓不適宜吃咸菜,咸菜是高鈉低營養(yǎng),咸菜在腌制過程中加入了大量的食鹽。蔬菜中的維生素C、B族維生素等營養(yǎng)成分被大量破壞,食用咸菜能使小動脈痙攣,血壓升高,并促使腎小動脈硬化過程加快,同時還容易因鈉水潴留而引起水腫。

四、高血壓患者應盡量少使用纖維硬的蔬菜例如牛蒡、竹筍、豆類等等。

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