蘑菇能吃,但是一定要洗干凈再吃,也不宜食用過多。

蘑菇又叫做雙孢蘑菇,是產(chǎn)量較高的一種食用菌品種,蘑菇中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、纖維素,能夠補充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì),蘑菇中含有的纖維素還能夠刺激腸胃,加快腸胃蠕動的速度,達(dá)到潤腸通便的功效。而且蘑菇中含有的維生素含量比較高,如果患者有免疫力低下的情況,適當(dāng)?shù)某孕┠⒐剑軌虻玫礁纳频男Ч?/p>

由于蘑菇是生長在陰暗潮濕的地方,所以蘑菇上有可能會沾染了許多的細(xì)菌以及病菌,在吃蘑菇的時候一定要將蘑菇洗凈,避免因清潔不當(dāng)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹瀉的現(xiàn)象,影響身體健康。因為蘑菇中的嘌呤含量過多,如果攝入過多的蘑菇,就有可能會增加患者得高尿酸血癥的幾率,所以不宜過多的食用蘑菇。

而且有些野生蘑菇是有毒的,不要自行采摘野生蘑菇。

以上內(nèi)容僅供參考

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