多喝骨頭湯能預防骨質疏松嗎

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醫生主講實錄

多喝骨頭湯不能夠預防骨質疏松。實際上老百姓所認為的多喝骨頭湯可以達到補鈣的作用,是一個飲食誤區,骨頭湯里面的大部分營養物質是脂肪,還有其他的一些物質,比如說嘌呤類的物質,多喝骨頭湯有可能會導致患者出現高脂血癥或者是高尿酸血癥,并不能夠達到補鈣的目的,所以多喝骨頭湯能夠補鈣,從而預防骨質疏松癥是一個錯誤的說法。

要預防骨質疏松,還是需要多吃一些富含鈣的食物,比如說蛋,奶,瘦肉等等,這是食物補鈣,而骨頭湯里面并不富含鈣。

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