養殖刺參有營養嗎

男, 22歲

2020-07-23 1802次

病情描述:

養殖刺參有營養嗎

醫生回答

病情分析:

養殖刺參有營養,含有大量蛋白質、氨基酸及多種微量元素,具有很高的營養價值和藥用價值,總體上養殖刺參的營養價值要略低于野生海參,但主要成分差別并不十分明顯,通常養殖海參的蛋白質含量會略高于野生海參,氨基酸含量略低于野生海參。

意見建議:

養殖刺參雖然營養豐富并具有滋補的功效,但如果正處于感冒期、炎癥期、腹瀉期間避免食用,以免加重癥狀。應當避免空腹吃海參,建議先吃一些淀粉或者糖類食物,然后再吃海參。

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