問青菜煮爛了還有營養(yǎng)嗎

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• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25755次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網醫(yī)院

  2018-07-16 59610次

• 食物煮爛胃炎的人吃會有營養(yǎng)嗎
  煮爛的食物也是會有營養(yǎng)的，而且更容易被患者消化吸收，有利于患者的病情恢復。胃炎是指多種不同病因引起的胃黏膜急性和慢性的炎癥。多數胃炎的患者有上腹部疼痛，主要是為持續(xù)性的脹痛或者是鈍痛，半數以上患者，上腹部的疼痛和飲食是有關系的，常因進冷食、硬食，辛辣或者是其他刺激性的食物，而引起上腹部疼痛，或者是會使上腹疼痛加重。有部分的患者還與天氣寒冷是有關系的，還有部分的患者會出現(xiàn)飽脹感，患者進食量少，甚至是在空腹的時候，都會感覺上腹部飽脹。
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  劉琴 主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院

  2019-10-08 1813次

• 人流后母乳還有營養(yǎng)嗎
  如果女性在人流后還要進行母乳喂養(yǎng)，那么通常是可以繼續(xù)進行母乳，而這時的母乳當然有營養(yǎng)，因為女性的乳汁分泌跟做人流手術沒有直接關系，并不會因為在人流以后，就導致母乳的質量出現(xiàn)改變，而引起母乳沒有營養(yǎng)。只是由于女性在人流手術過程中，通常會使用麻醉藥物來減輕疼痛，所以一般建議要在人流后24小時以上，才開始進行母乳喂養(yǎng)。以免由于麻醉藥物還沒有完全代謝，而通過乳汁影響寶寶的健康。但等到人流后24小時以上，就可以開始進行正常的母乳喂養(yǎng)，而母乳仍然有營養(yǎng)。
  語音時長 01:10”
  王一清 主治醫(yī)師成都市中西醫(yī)結合醫(yī)院

  2020-01-01 2410次

• 青菜干有營養(yǎng)嗎
  病情分析：如果是直接晾曬的青菜干是有一定的營養(yǎng)元素的，包括膳食纖維，礦物質，碳水化合物等。如果是高糖，高油，高鹽的青菜干，是不健康的，容易對身體有不良的影響。意見建議：建議多吃新鮮蔬菜，不要用蔬菜干代替新鮮的蔬菜，因為蔬菜干的營養(yǎng)價值是不能取代新鮮蔬菜的，新鮮蔬菜中所含的維生素，葉酸等成分是比較豐富的，可以促進健康，增強免疫力。
  邱艷艷 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-07-21 9908次

• 孕婦吃青菜有營養(yǎng)嗎
  病情分析：孕婦吃青菜有營養(yǎng)，青菜中含有多種維生素和礦物質，能夠提供孕婦所需要的營養(yǎng)和胎兒發(fā)育所需。比如青菜中含有豐富的維生素C，維生素C參與體內多種物質代謝，增加免疫能力和抗病能力，對于皮膚的發(fā)育也有好處；青菜中含有的鈣、鐵等微量元素，能夠預防孕期貧血，促進胎兒的骨骼發(fā)育。意見建議：孕期營養(yǎng)應當葷素搭配，飲食多樣化，除了多吃新鮮的青菜以外還需要多進食優(yōu)質蛋白質，例如瘦肉、雞蛋、豆制品、魚肉等，均衡飲食對胎兒的發(fā)育才是最有益的。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2021-01-21 1801次

• 青菜葉和青菜梗哪個更有營養(yǎng)
  正常情況下青菜葉比青菜梗更有營養(yǎng)價值，但是在吃青菜的時候盡量整顆都吃，才可以保證身體營養(yǎng)均衡。常見的青菜一般有油菜、菠菜、白菜等，青菜葉長期受到陽光充分照射，含有豐富的葉綠素和維生素，而且膳食纖維含量也比較豐富，長期適量的吃一些青菜葉，可以補充身體所需的營養(yǎng)，對增強身體免疫能力有幫助。雖然青菜高的營
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

  2022-01-15 1322次

• 青菜葉和青菜梗哪個更有營養(yǎng)
  青菜作為日常飲食中的重要部分，其葉子和梗都含有豐富的營養(yǎng)。總體來說，青菜葉和青菜梗各有其獨特的營養(yǎng)價值，無法一概而論哪個更有營養(yǎng)。青菜葉富含維生素C、維生素K和葉酸，這些營養(yǎng)物質對于增強免疫力、促進血液凝固和胎兒發(fā)育至關重要。葉子中的膳食纖
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-10-25 0次