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• 白木耳的功效與作用

  白木耳又叫銀耳、雪耳，屬于真菌類的銀耳科，它有菌中之冠的美稱。銀耳是味比較甘、淡、沒有毒，它的寒熱屬性屬于平的。第一，它既補(bǔ)脾開胃，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的功效。第二，它能夠增強(qiáng)人體的免疫力，可以增強(qiáng)腫瘤患者，對(duì)于放療、化療的耐受力。第三，銀耳當(dāng)中，含有豐富的植物性膠質(zhì)，具有滋陰的功效，是滋潤(rùn)皮膚很好的食品。銀耳的功效和作用，主要有強(qiáng)精、補(bǔ)腎，潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身，補(bǔ)腦、提神、美容、潤(rùn)膚等等，對(duì)于女性，還有老年人，我們常食銀耳，既可以起到延緩衰老的作用，也能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

  

  01:55
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-31 80426次

• 痛風(fēng)可以吃木耳嗎

  木耳在中醫(yī)在食療里面講，木耳是比較美味的食物，它是屬于樹上結(jié)的一種菌類的東西，然后它可以清熱利濕，益氣健脾。我們痛風(fēng)剛才從那個(gè)角度講，痛風(fēng)它是什么病，就你體內(nèi)代謝出現(xiàn)了障礙。從中醫(yī)講的是脾主運(yùn)化，脾運(yùn)化功能不好了之后，痰濕在體內(nèi)淤積流注于關(guān)節(jié)，形成濕熱。那么從這個(gè)角度講，木耳它的益氣健脾它是可以吃的，同時(shí)木耳它可以降低尿酸嘌呤的含量，間接的降低尿酸，所以他是可以服用的痛風(fēng)患者。

  

  01:08
  王進(jìn)軍 副主任醫(yī)師武漢市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-10-29 51318次

• 黑木耳的功效
  第一，黑木耳可以養(yǎng)顏美容，它含有豐富的蛋白質(zhì)，含量堪比動(dòng)物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補(bǔ)鐵的話一般都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動(dòng)物肝臟中的含量豐富，其實(shí)在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)排出和清除，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預(yù)防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質(zhì)，能夠減少預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時(shí)黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發(fā)白的可以多吃，能夠促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 26320次

• 高血壓吃黑木耳
  高血壓患者是可以吃黑木耳的。黑木耳具有潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血的功效，還能夠抗血凝，抗血栓，降血脂，高血壓患者目前來(lái)說(shuō)并沒有特別有效的方法可以完全治愈，也只能是結(jié)合癥狀，在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇一種或者多種藥物聯(lián)合用藥的原則來(lái)平穩(wěn)地控制血壓，只有將血壓控制平穩(wěn)才能夠減少很多高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。除了藥物治療以外，在飲食方面要做到低脂、低鹽、低膽固醇的飲食方式，要控制體重，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，同時(shí)保持平和樂觀的心態(tài)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:10”
  張玥 主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-08 4635次

• 黑木耳和胡蘿卜可以一起吃嗎
  病情分析：黑木耳與胡蘿卜是可以一起吃的，但是不可以生食，要炒熟之后再食用，否則營(yíng)養(yǎng)吸收不了。而且黑木耳要用冷水充泡不能超過8小時(shí)，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生毒素。意見建議：平時(shí)的飲食要以清淡為主，避免過飽飲食及暴飲暴食的情況，減少辛辣刺激，油膩性，食物過多的攝入量，要適當(dāng)?shù)米⒁庑菹ⅰＣ刻毂３至己玫男那椤Ｈ粘ＲB(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可以適當(dāng)?shù)腻憻挕?/div>

  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2020-06-02 8806次

• 木耳不能和什么食物一起吃
  病情分析：木耳不能和蘿卜一起食用，否則容易導(dǎo)致過敏的現(xiàn)象發(fā)生。木耳也不能與麥冬一起吃，否則會(huì)引起胸悶的癥狀發(fā)生。而且，木耳也不能與海螺、田螺一起吃，否則會(huì)容易導(dǎo)致食物中毒。另外，木耳也不能與野雞，野鴨一同食用，否則容易導(dǎo)致痔瘡或者消化不良的現(xiàn)象發(fā)生。意見建議：平時(shí)可以根據(jù)自身情況食用木耳，避免對(duì)身體造成傷害。按時(shí)休息，不熬夜，保證充足睡眠。清淡飲食，營(yíng)養(yǎng)均衡，避免偏食。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-03-16 8505次

• 白木耳和黑木耳可以一起煮著吃嗎
  白木耳和黑木耳一般可以一起煮著吃。白木耳是擔(dān)子菌綱銀耳屬的真菌，黑木耳是擔(dān)子菌綱木耳屬的真菌，兩者都屬于真菌。并且白木耳和黑木耳都屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含膳食纖維和礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，幫助人體提高體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，因此白木耳和黑木耳可以一起煮著吃，并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次

• 白木耳和黑木耳可以一起煮著吃嗎
  白木耳和黑木耳一般是可以一起煮著吃的。白木耳和黑木耳一起煮著吃有著諸多好處，二者搭配食用，能為人體帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)健康大有裨益。白木耳富含膠原蛋白、多種氨基酸和礦物質(zhì)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效。黑木耳則含有鐵元素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，能補(bǔ)血養(yǎng)顏、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等。兩者一起煮著吃，其營(yíng)養(yǎng)相互補(bǔ)充，
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-08 0次