潰瘍性結腸炎的飲食注意事項

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醫生主講實錄

我們都知道,潰瘍性結腸炎這種是比較常見的腸道的一種疾病,在得這種疾病的時候,一般的治療主要是強調休息、營養和飲食。

對潰瘍性結腸炎活動期的病人,應該注意減少精神的負擔,充分的休息,同時需要給予一些少渣和流質的飲食。在飲食上,我們一定要注意不要吃一些難消化的食物,比如年糕,另外避免吃刺激和纖維多的食物,比如芥末、辣椒等辛辣的食物以及白薯、芹菜等多渣的食物。

在潰瘍性結腸炎急性期發作的時候,應該不要吃生冷的蔬菜、水果和帶刺激的姜、蔥等調味品,要經常的應用碎肉、肉丁、肉絲和煮雞蛋這些形式來代替,同時一定要限制食物纖維,比如韭菜、蘿卜、芹菜等等。在腹瀉發生的時候,不要吃太多油膩的食物,在烹調菜肴的時候盡量少放油,可以采用蒸煮的方式,加餐盡量少食,多餐增加營養。

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