合并有高脂血癥的透析患者飲食要怎樣注意

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醫生主講實錄

首先患者要適當減少含糖高的食物,避免經常食用或者過多食用動物性脂肪以及含飽和脂肪酸的植物油,比如肥肉、豬油、骨髓、奶油等。避免進食過多含膽固醇較高的食物,比如動物的內臟、肝臟、腦、腎臟、肺臟等。以及魷魚、牡蠣、墨魚、魚子、蝦籽、蟹黃、蛋黃等。患者可以食用低動物性脂肪的食物,比如各種瘦肉、雞肉、鴨肉、魚肉等。

魚油含有多種不飽和脂肪酸有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的作用,還可提高有利于身體的高密度酯蛋白,所以患者可以多食用一些魚油。

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