為什么薏米對糖尿病患者有益?

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醫(yī)生主講實錄

薏米適用于糖尿病患者,兼有脾虛腹瀉、糖尿病性腎病、尿少、浮腫等癥狀者。現(xiàn)在研究表明,薏米中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、類脂、多種氨基酸、微量元素、以及少量B族維生素。

另外還含有薏仁脂、薏苡仁素、多糖等特殊物質(zhì),薏米具有調(diào)整免疫功能,抑制腫瘤生長,降低血糖的作用。薏米中的薏苡仁素和薏苡仁糖,均具有明顯降低血糖的作用。

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