牛奶加速鈉代謝,預防心血管疾病

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醫生主講實錄

牛奶又稱牛乳,是人們日常生活中喜愛的飲品之一,牛奶中含有脂肪,磷脂,蛋白質,乳糖,鈣,鉀,鎂等營養成分,研究顯示,牛奶含高鈣高鉀,促進腎臟排出水和鈉,抑制升壓激素的分泌,還有調整緊張情緒和鎮靜的作用,牛奶中的乳清蛋白能使血管變得柔韌,富有彈性,所含的鈣還具有拮抗鈉鹽對血壓的影響,預防骨質疏松,高血壓等疾病的效果,并具有降血壓降膽固醇和降血糖的輔助功效。

喝牛奶只是起到細微的食療作用,營養師表示除了牛奶這類之外,整體的飲食生活習慣更為重要,除了牛奶這類高鈣食物以外,高血壓患者可以攝取一些高鉀,高鎂的食物,攝取足夠的膳食纖維,另外,乳制品蛋白質含量高,營養師也提醒腎臟病或需要控制蛋白質的患者可不能毫無節制的使用。

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