肝膽不好吃什么食物

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醫生主講實錄

一、飲食多以清淡為主,多食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等,多吃新鮮水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

二、多吃富含優質蛋白質食品,蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一。肝功能不好的患者一旦病情好轉,應逐步增加蛋白質的攝入,并選用優質蛋白質和營養價值較高的食物,以利于細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。通常情況下成人以每天攝入蛋白質1至1.5克每千克公斤體重。

三,及時補充微量元素,肝功能不好的患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素。部分肝功能不好的患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質,所以補充微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗,杞子等。

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