糖尿病三餐詳細食譜

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醫生主講實錄

糖尿病人三餐食譜有很大的講究,不吃甜點和油炸食品的同時,在三頓飯中對于主食蔬菜,水果進行合理科學的搭配,具體給大家介紹一下:

首先是早餐,可以選用小麥面包50克,牛奶麥片粥75克,牛奶與麥片的比例是2:1,也就是牛奶比麥片等于2比1,涼拌黃瓜100克,水果在大約10點鐘服用,可以選用低糖水果50克,比如枇杷,草莓。

第二個是午餐,午餐可以選用米飯100克,西紅柿炒雞蛋200克,西紅柿跟雞蛋的比例也是2:1,炒油菜100克,水果100克,可以選擇梨子。

第三個是晚餐,可以選用小米粥200克,蝦仁拌菠菜150克,蝦仁與菠菜的比例為1:10,炒苦瓜100克,夜間可以加400ml的牛奶作為加餐。

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