防治高血壓的膳食原則

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醫生主講實錄

第一,提倡吃復合糖類,如淀粉,標準面粉,玉米,小米,燕麥等植物纖維比較多的食物。它能促進腸道蠕動,有利于膽固醇的排泄。要少吃葡萄糖,果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,容易引起血脂升高。適量的攝入蛋白質,以往強調是的低蛋白飲食,但目前認為除合并有慢性腎功能不全者,一般不必嚴格限制蛋白質的攝入量。

第二,多吃含鉀含鈣豐富的食物,如土豆,芋頭,茄子,海帶,萵筍,倭瓜,西瓜等。

第三,選用含鎂豐富的食物,如綠色的蔬菜,小米,豆制品。

第四,膳食要清淡,適當的減少鈉鹽的攝入,有助于降低血壓,減少體內的鈉水潴留。

第五,要多吃新鮮的食物水果也有利于心肌的代謝,改善心肌功能和血液循環。

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