什么食物補肝

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醫生主講實錄

養肝的重點在飲食保健上,首先夏季宜多吃清淡爽口的食物,如:黃瓜、苦瓜、豆芽、銀耳等有利于降暑解毒,防肝火。其次多吃水果,如:葡萄、西瓜、生梨、香蕉等養肝生津的水果,還要多喝水,多吃水果,最重要的是保證三餐的營養。

夏季飯菜宜清淡爽口,但必須注意攝足蛋白質、維生素、無機鹽和纖維,多吃豆腐、瘦肉、雞蛋、海帶、香菇、黑木耳以及新鮮蔬菜,野菜、瓜果等,忌吃過多油膩,少吃甜食、辛辣食品,平時要保證心情舒暢,每天保證充足的睡眠時間,避免熬夜、避免過度勞累,可以適當的鍛煉身體,能夠增強體質、促進腸胃蠕動。

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