生病期間如何調整糖尿病飲食

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醫生主講實錄

如果尤其是年齡大的糖尿病人,再加上如果生病的話這個時候的胃口或者是咀嚼狀況都比較差,可以建議做一些什么樣的調整。

第一個就是建議可以較軟一點的食物,比如魚兒和豆腐蛋制品取代其它的肉,然后蔬菜水果可以選擇那些比較軟的比如說地瓜,洋蔥或者是其他的瓜類冬瓜這種,葡萄,草莓,芒果這都可以。如果是餐后血糖高的話那主食可以用一些煮軟的山藥,南瓜,薏仁這些取代白米飯與升高血糖指數比較高的一個稀飯。

不過有一些因為軟的正食物或者稀的食物體積比較大,正常可能吃不到足夠建議的分量容易導致熱量不足,那可以搭配一些我們市面上可以買到的糖尿病的癥均衡飲品或者是均衡的奶粉。這類均衡的配方他是搭配了營養素,維生素以及礦物等,不會引起血糖的繼續上升。當然就是建議搭配血糖的監測以及醫生的建議。

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