出現(xiàn)糖尿病腎病尤其是進(jìn)入腎功能不全階段，保護(hù)腎功能成為治療的中心問(wèn)題，飲食安排也應(yīng)該考慮到對(duì)腎功能是否造成影響。
糖尿病腎病病人的飲食治療原則為：
一，優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多可加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。具體實(shí)施，盡量少食植物蛋白，適當(dāng)飲用主食，可飲用普通牛奶、雞蛋白與瘦肉等動(dòng)物蛋白，一般來(lái)說(shuō)病人的血肌酐水平越高，內(nèi)生肌酐清除率越低，蛋白質(zhì)攝入控制更嚴(yán)格。
二，適量熱量低脂飲食，糖尿病的飲食是低脂飲食，要控制總熱量。而糖尿病腎病的熱量補(bǔ)充應(yīng)適當(dāng)，熱量供應(yīng)不足可使腎功能指標(biāo)血肌酐、尿素等升高。熱量攝入過(guò)高不利于血糖控制。脂肪可提供熱量較多，由于低脂飲食，具體實(shí)施一般以山藥、芋頭等含淀粉高的食物代替主食，可是當(dāng)頓吃一些粉絲、粉皮等，也可用小麥、淀粉、饅頭、包子等，即可補(bǔ)充熱量，又不含蛋白質(zhì)，也不會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
三，高鈣低磷飲食，糖尿病腎病的電解質(zhì)紊亂以低鈣高磷為常見，所以應(yīng)重視飲食的高鈣低磷，但是往往含鈣高的食物，含磷也一定高。所以高鈣低磷飲食強(qiáng)調(diào)低磷，具體實(shí)施應(yīng)禁食動(dòng)物內(nèi)臟，如腦、肝、腎等，少吃南瓜籽等干果。
四，高纖維飲食，高纖維飲食有利保持大便通暢，維持人體代謝平衡，具體實(shí)施應(yīng)適當(dāng)吃些粗糧。
