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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 14542次

• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15499次

• 營養缺乏癥都有哪些?
  營養缺乏癥包括了維生素缺乏、蛋白質缺乏、微量元素缺乏等，青春期是一個生長發育的特殊時期，對營養的需要量縱然增加而相對敏感。如果供給不足或者不合理，將很容易導致各種營養的缺乏癥。在青春期，對熱量的需求達到了高峰，比如一個一歲的男孩兒，每天需要的熱量，可能為女孩兒為卡這些熱量相當大于一斤到半斤的糧食左右，維生素a的缺乏，這種病往往首先影響的是人的雙眼出現眼睛發干，在夜間或光線昏暗的時候，看不清東西等等這些眼部癥狀。
  語音時長 1:23”
  白艷輝 主治醫師長治市婦幼保健院

  2018-09-01 3898次

• 營養缺乏癥危害
  世界各地的流行學調查和營養調查都表明，膳食脂肪攝入量與人體的動脈粥樣硬化，高脂血癥，高膽固醇癥，冠心病等發病率和死亡率呈明顯相關。二十個國家的調查結果是關系數為0.489–0.654，尤其是膳食脂肪中的飽和脂肪酸的影響更為顯著。營養缺乏可能會導致一些微量元素的缺失。嚴重者可能會導致智力發育不全，說話晚，出牙晚，牙齒排列的稀疏不整齊，頭發稀少，健康狀況不好很容易感冒，而且注意力不能完全集中，容易疲勞，所以如果在生活中有偏食，速食以及飲食不合理的習慣一定要立即改正。
  語音時長 1:47”
  白艷輝 主治醫師長治市婦幼保健院

  2018-08-30 2249次

• 營養缺乏癥會咋樣
  常見的小兒營養缺乏癥有缺鈣，缺鐵，缺鋅，主要是為按時添加輔食，或者先天營養不足或者偏食等原因所造成的，如果是因為慢性疾病或消化不良引起的，要治療原發病，貧血可以造成免疫力低下，缺鈣可以造成佝僂病，缺鋅可以導致食欲不振，所以要及時的補充。
  林紅 副主任醫師本溪鋼鐵(集團)公司總醫院

  2018-12-04 1802次

• 怎樣預防營養缺乏癥
  最主要的方法是科學合理均衡的飲食，要做到不偏食，不吃垃圾食品，不吃小食品。糖，蛋白質，脂肪，礦物質，維生素，水都是重要的營養物質，要按照一定的比例進行科學的搭配，才能保證營養的平衡。
  林紅 副主任醫師本溪鋼鐵(集團)公司總醫院

  2018-12-04 2801次

• 營養缺乏癥都有哪些?
  營養缺乏癥是指由于長期攝入不足、吸收障礙或身體需求增加而導致的體內某種或多種營養素不足，從而引發貧血、夜盲癥、佝僂病、口腔潰瘍、皮膚干燥等疾病。1、貧血：由于鐵、葉酸或維生素B12等造血原料不足，導致紅細胞生成減少，表現為面色蒼白、乏力。2
  周小鳳 副主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-01-11 0次

• 營養缺乏癥都有哪些?
  營養缺乏癥包括了維生素缺乏、蛋白質缺乏、微量元素缺乏等，青春期是一個生長發育的特殊時期，對營養的需要量縱然增加而相對敏感。如果供給不足或者不合理，將很容易導致各種營養的缺乏癥。在青春期，對熱量的需求達到了高峰，比如一個一歲的男孩兒，每天需要的熱量，可能為女孩兒為卡這些熱量相當大于一斤到半斤的糧食左右
  王志新 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-29 86次