妙手醫生精選

高血壓注意飲食

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醫生主講實錄

高血壓病人應該注意飲食習慣。

首先,要控制能量的攝入,提倡吃復合糖類,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖都屬于單糖,容易引起血脂升高。

第二,限制脂肪的攝入,做飯時最好是選用植物油,可以多吃些海魚。海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可以延長血小板的聚集,抑制血栓的形成,防止中風,還含有較多的亞油酸,增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發癥都有一定的作用。

第三,適量的攝入蛋白質,高血壓病人每人每天蛋白質的量為每公斤體重一克為宜,每周吃兩到三次的魚類蛋白質,可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而能降低血壓。

第四,多吃一些含鉀鈣豐富的食物,如土豆、茄子、海帶,這些都能補充身體所需要的鉀和鈣,而且含鈉比較低,這樣能讓病者少吃一些含鈉的食物。

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