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醫生主講實錄

?1.高血壓患者都應當注意的低鹽飲食。攝鹽太多可能會使得體內造成鈉水潴留引起血壓升高,老年人要求每天設鹽的量要保證在五克以內,少吃咸菜,咸蛋等食品。

2.就要注意低脂的飲食。在烹調過程中少用動物油,盡量的采用植物油,一般每日用油量要小于五十克,少吃一些油炸、油煎的食品。

3.注意飲食結構要合理。每日飲食當中的碳水化合物,基本上限定在二百到三百克,少吃或者是不吃甜食,瘦肉、蛋以及豆制品、富含豐富的蛋白質,每日的攝入量應該保證在五十到一百克,也可以以豆腐等植物蛋白替代動物蛋白。

蔬菜水果含有豐富的維生素和礦物質以及纖維,每天的蔬菜的攝入總量,應該控制在五百克左右,可以分三餐或者四餐,多吃蔬菜、水果還有利于降血脂、利尿、降壓、同時也可以防止限制飲食帶來的饑餓感。

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